Balkanlardan Gelen Bir Lezzet Yoğurtlu Muhacir Köftesi

Balkanlardan Gelen Bir Lezzet Yoğurtlu Muhacir Köftesi Malzemeleri

• 250 Gr orta yağlı dana kıyma

• 1 adet yumurta

• Birer çay kaşığı; tuz karabiber pulbiber kimyon

• 1 adet orta boy kuru soğan

• 3 yemek kaşığı galeta unu

• 1 yemek kaşığı nişasta

• Sosu için :

• 1.5 su bardağı yoğurt ( ekşi olmasın )

• 1 adet yumurta

• 1 çay kaşığı tuz

• 2 diş ezilmiş sarımsak

• 1 yemek kaşığı dolusu un

• Piştikten sonra üzerine dökmek için :

• 1.5 yemek kaşığı tereyağı

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kuru nane