1. Ana Sayfa
  2. ┼×erbetli Tatl─▒lar

Baklava Tarifi ­čĺ»

0

┼×├Âbiyet tad─▒nda, g├Ârselli─či ile sizi sizden alacak, nefis el a├žmas─▒ baklava.­čĺ»

Baklava Tarifi.

Damaklar─▒ ├žatlatan,├╝zeri k─▒y─▒r k─▒y─▒r, ┼č├Âbiyet lezzetinde cevizli baklavay─▒ mutlaka deneyin.Ôťů´ŞĆ

Ki┼či Say─▒s─▒22 Ki┼čilik
Haz─▒rl─▒k S├╝resi20 Dakika
Pi┼čirme S├╝resi45 Dakika

Baklava Tarifi Malzemeleri

  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ margarin
  • Yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č
  • 1 yumurta
  • 4,5 su barda─č─▒ su
  • 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ naturel sirke
  • Yar─▒m su barda─č─▒ su
  • 3,5 su barda─č─▒ un
  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt
  • 4 su barda─č─▒ ┼čeker
  • 1 dilim limon
  • 150 gr tereya─č
  • Yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č
  • 1 su barda─č─▒ ├žekilmi┼č ceviz
  • F─▒st─▒k
  • Bu─čday ni┼častas─▒

Baklava Nas─▒l Yap─▒l─▒r?

1

Hamurunun Yap─▒l─▒┼č─▒

Bir yo─čurma kab─▒na margarin,yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č, yumurta, yo─čurt, yar─▒m su barda─č─▒ su, sirke ve un konulup yo─čurulur. Yumu┼čak ele yap─▒┼čmayan ├Âzl├╝ hamur yap─▒l─▒r. 6 e┼čit beze yap─▒l─▒r.

2

Hamura ┼čekil verme

Bezeyi tezgaha alal─▒m bol ni┼časta ile b├╝y├╝k ve ince a├žal─▒m. Borcam─▒ ortas─▒na koyup kenarlar─▒n─▒ keselim ve borcama yerle┼čtirelim. Sonrada tepsinin altindaki par├žay─▒ borcama yerle┼čtirelim.

3

3 beze bitince ortas─▒na ceviz d├Âkelim. Di─čer 3 bezeyide ayn─▒ ┼čekilde borcama yerle┼čtirelim ve baklavam─▒za ┼čekil verelim.

4

Ya─č─▒n─▒n haz─▒rlanmas─▒

150 gram tereya─č─▒n─▒ ve yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č─▒ bir tavada eritelim. Il─▒k ike baklavaya d├Âkelim. 180 derecede kontroll├╝ pi┼čirelim.

5

┼×erbetin haz─▒rlanmas─▒

Bir tencereye 4,5 su barda─č─▒ su, 4 su barda─č─▒ ┼čeker ve 1 dilim limonu koyup kaynatal─▒m. Alt─▒n─▒ k─▒s─▒p 15 dakika daha k─▒s─▒k ate┼čte kaynatal─▒m.

6

┼×erbetin verilmesi

Baklava f─▒r─▒ndan ├ž─▒k─▒nca ilk s─▒ca─č─▒ ├ž─▒k─▒nca ─▒l─▒k ┼čerbeti d├Âkelim.

7

So─čuyup ┼čerbeti ├žekince f─▒st─▒kla s├╝sleyelim.

8

Yazar Hakk─▒nda

Tarifimizi Yorumlar─▒n─▒zla De─čerlendirin.