Bugün sizlerle kıyır kıyır tuzlu kurabiyeler hazırlıyoruz. Asla bayatlamayan pastane kurabiyesinden çok daha lezzetli tuzlu kurabiyeler olacak 😍
😎 ASLA BAYATLAMAYAN KIYIR KIYIR KURABİYELER ✅TEK HAMURDAN 3 ÇEŞİT TUZLU KURABİYE TARİFİ 😍
Çayın yanına en yakışan tuzlu kurabiye tarifini hazırlıyoruz. Tek hamurdan çörek otlu kurabiye, susamlı kurabiye ve biberli kurabiyeler yapacağız.
Tuzlu Kurabiye Malzemeleri
1 tatlı kaşığı mahlep
150 gram margarin
1 çay bardağından 1 parmak eksik ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
2,5 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı şeker
1 paket hamur kabartma tozu
4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)
1 tatlı kaşığı çörek otu
üzeri için; 1 yumurta sarısı
susam, çörekotu, pul biber
Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır ?
oda sıcaklığındaki margarin, ayçiçek yağı, yumurta akı, sirke, mahlep, şeker , tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırın
yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın
hamurun yarısına çörekotu ekleyip karıştırın
kurabiye hamurunu çok ince olmayacak şekilde merdane ile açıp istediğiniz kalıpla kesin
kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp üzerlerine yumurta sarısı sürün. Yarısına çörek otu diğer yarısına susam serpin
sade hamuru da aynı şekilde merdane ile açın, kalıpla kesip tepsiye alın, yumurta sarısı sürüp üzerine biber serpin
tuzlu kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dk kontrollü olarak pişirin
Afiyet Olsun
