Tam ölçülü çok kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz Şekerpare tarifi paylaşmak istiyorum. Eminim bu tarifi çok beğenip paylaşacaksınız. Şimdiden afiyet olsun 🙂
5 Dakikada Fırında Şekerpare Tatlısı Tarifi
Görünüşü ile iştah kabartan enfes şekerpare tatlısı tarifi.
Şekerpare Tatlısı Malzemeleri
- Şerbet İçin:
- 2 Su Bardağı Şeker
- 2,5 Su Bardağı Su
- 3-5 Damla Limon Suyu
- Hamuru İçin:
- 125 Gram Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yumurta
- 1 Çay Bardağı İrmik
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Üzeri için isteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya yer fıstığı
Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır
2 su bardağı şekere 2,5 su bardağı su koyup karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz. 3-5 damla limon suyu damlatıp 5 dakika daha kaynatıyoruz ve ocağı kapatıp bir taraftan şerbet soğurken bir taraftan da hamuru yapmaya geçiyoruz.
Kabımıza oda sıcaklığında beklettiğimiz 125 gram tereyağı koyuyoruz. 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvıyağı ve 1 tane yumurtayı kırıp karıştırıyoruz.
Karışan malzemeye 1 çay bardağı irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave ediyoruz. 3 su bardağı unu ekledikten sonra karıştırıp yoğuruyoruz. Hamurumuzun son hali bu şekilde.
Elimizde yuvarlayarak şekil verdikten sonra fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine de isteğe bağlı olarak fındık ceviz veya fıstık koyuyoruz. Ardından 180 derecelik fırında 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar bekletiyoruz.
Fırında kızaran şekerparemize ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbetimizi gezdiriyoruz.
2 saat bekledikten sonra işte karşınızda muhteşem dokusuyla şekerpare. Şerbetini çeken ve ağızda dağılan lezzetiyle bu tarifi çok seveceksiniz.
