1. Anasayfa
  2. Hamur İşi Tarifleri

3 Malzeme İle Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

3 Malzeme İle Çıtır Börek Nasıl Yapılır?
0

Merhabalar bugün sizler için az malzemeli ve milföy lezzetini aratmayacak muhteşem bir çıtır börek nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum.  Tadan herkesin tarifini istediği bu lezzetli börek tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

3 Malzeme İle Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı12-15 kişilik
Hazırlık Süresi60 dakika
Pişirme Süresi35 dakika
Börek Börek tarifleri

3 Malzeme İle Çıtır Börek Malzemeleri

  • 1,5 Su bardağı ılık su

  • 1 Tatlı kaşığı tuz

  • 4 Su bardağından az un

  • 1 Yumurta sarısı

  • 200 Gr tereyağı

  • Peynir

3 Malzeme İle Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

1

Hamurun yoğrulması

Yoğurma kabına malzemeleri alalım ve özleşene kadar yoğurduktan sonra bezelere ayıralım.

2

Hamurun dinlenmesi

Bezeleri hazırladıktan sonra tabağa alıp üzerini kapatalım ve oda ısınma 30 dakika dinlendirelim.

3

Bezelerin açılması

Bezelerden birini masaya alıp oklava yardımıyla büyük olarak açalım ve yağlayalım

4

Hamuru yağlama işlemi

İki adet hamuru açtıktan sonra ilk hamuru oda ısısında yumuşamış yağ ile yağlayarak katlama işlemi yapalım.

5

Hamurun yağlanması

İlk hamuru katladıktan sonra ikinci hamuru yağlayıp orta kısmına ilk hazırlanan hamuru koyalım ve katlayarak yağlama işlemine devam edelim .Kare olunca tabağa alıp dolapta donması için 10 dakika bekletelim.

6

Şekil verme zamanı

Dolaptan aldığımız ilk hamuru merdane ile büyütüp kare olacak şekilde keselim ve orta kısımlarına peynir yerleştirelim.

7

Şekil verme zamanı

İç harç koyduktan sonra her bir parçayı kenar kısımlarından kapatıp tepsiye yerleştirelim.

8

Pişirme zamanı

Böreklerin üzerine 1 Yumurta sarısı sürüp pişirmeye gönderelim. Önceden ısıtılmış 190C derece alt üst ayar fırında pişirelim.

9

Sunum zamanı

Çıtır böreklerimiz hazır afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir