Merhaba bu videomda sizlere çok ekonomik ve lezzetli, çıtır çıtır börek tarifi sunuyorum. Sadece 3 adet yufkadan 2 tepsi dolusu börek nasıl yapılır, videomda detaylı anlattım. Yapılışı da son derece keyifli ve pratik olan börek tarifi özel sosuylada böreklere daha fazla lezzet katıyor. Özel sosuyla, çıtır börek nasıl yapılır? Sizlerde videomu sonuna kadar izleyip evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İyi seyirler 🤗.3 Adet Yufkadan 2 Tepsi Çıtır Çıtır Börek Tarifi
3 Adet Yufkadan 2 Tepsi Çıtır Çıtır Börek Tarifi
Sadece 3 adet yufkadan 2 tepsi dolusu börek nasıl yapılır, videomda detaylı anlattım. Yapılışı da son derece keyifli ve pratik olan börek tarifi özel sosuylada böreklere daha fazla lezzet katıyor. Özel sosuyla, çıtır börek nasıl yapılır? Sizlerde videomu sonuna kadar izleyip evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İyi seyirler 🤗.
3 Adet Yufkadan 2 Tepsi Çıtır Çıtır Börek Malzemeleri
3 adet yufka
sosu için:
1 şişe soda
1 yumurta, sarısını üstüne sürmek için ayırın
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke ve tuz
İç malzeme:
100 gr beyaz peynir
arzuya göre baharat.
su bardağı ölçüsü-200 ml
3 Adet Yufkadan 2 Tepsi Çıtır Çıtır Börek Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım. Peyniri rendeleyin, içine arzuya göre baharat ekleyebilirsiniz.Ben kuru nane, karabiber ve kırmızı biber kullandım.
Yufkalara süreceğimiz sos için uygun bir kaba soda, yumurta beyazı,sirke,yağı,unu, nişastayı ekleyip karıştırın. Sosumuz hazır.
Bir yufkayı tezgaha yaylım, hazırladığınız sosdan yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün.
Yufkayı sekiz eşit parçaya kesin. Sigara böreğinde yaptığımız gibi. Yufka parçasının geniş kısmına peynirli harçtan koyun ve sigara böreği sara gibi sarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Bütün yufkalara bu işlemi uygulayın. Her bir böreği üzerine ayırdığınız yumurta sarısı sürün. İsterseniz susamda serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derecede fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
