Mini ekmek tarifi , Mis gibi kokusu ile herkesi etkisi altına alan, sıcaklığı ile her görenin ucundan bölüp yediği nefis ekmek tarifini sizlerde evlerinizde pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Sabah kahvaltılarınıza, akşam yemeklerinize elinizdeki tarif ile istediğiniz her an yapabileceğiniz, son derece kolay Ev Yapımı Ekmek nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videoya. 🙂

Ekmek malzemeleri
1,5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

Üzeri için ;
1 yemek kaşığı yoğurt

Mini ekmek yapımı :
Su maya ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım.
Maya aktifleşsin.
Başka bir kaba unumuzu alalım tuzu ekleyip mayalı harcı dökelim ve yoğuralım.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Elimizi suya batırıp toparlayalım ve üzerini streçleyip 40 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra havasını alalım ve tezgaha hamurumuzu alalım.
Hafif un serpip toparlayalım.
8 eşit parçaya bölelim ve bezeler haline getirelim.
Bezeleri elimizde yuvarlayarak kenarları daha ince olacak şekilde rulo haline getirelim.
Dilerseniz yuvarlak bir şekilde de yapabilirsiniz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim üzerine bir örtü örtelim ve 15-20 dk tepsi mayası yapalım.
Yoğurdu çırpalım hafifçe üzerine sürelim.
Bıçak yardımı ile ortasından bir çizgi çekelim.
230 derecelik fırında 20 dk kontrolü bir şekilde pişirelim.
Fırının altına bir kase de lütfen su koyalım ki ekmeklerimiz yumuşak olsun.
İlk sıcaklığı gittikten sonra istediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir