Kaynar sıcak su ile hazırlanan , yapımı oldukca pratık ve lezzetini çok begeneceğiniz kornişon turşusu tarifi. Asla erimez, bozulmaz, uzun süre saklayabileceğiniz kornişon turşusu tarifi.
1 Çay Kaşığı Pekmezle Rengi Sapsarı Tam Kıvamında Kornişon Turşusu ? Kıtır Kıtır Erimez Lezzetli ??
Kaynar sıcak su ile hazırlanan , yapımı oldukca pratık ve lezzetini çok begeneceğiniz kornişon turşusu tarifi. Asla erimez, bozulmaz, uzun süre saklayabileceğiniz kornişon turşusu tarifi.
Salatalık ( Kornişon Turşusu ) Malzemeleri
1.5 kg kornişon
3 yemek kasığı kaya tuzu
3 tatlı kaşığı limon tuzu
3 tatlı kaşığı şeker
3 çay kasığı pekmez
3 çay bardağı üzüm sirkesi
10 diş sarımsak
Alabildiği kadar kaynar sıcak su
Her kavanoz için ;
1 yemek kasığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kasığı pekmez
1 çay bardağı üzüm sirkesi (130 ml )
3 - 4 diş sarımsak
Alabildiği kadar kaynar sıcak su
Salatalık ( Kornişon Turşusu ) Nasıl Yapılır
Salatalık kornişon turşuları bol suda yıkanır üzerine biraz sirke eklenerek iyice temizlenmesi sağlanır
2 adet kapya biber ve 10 diş kadar sarımsak soyulur doğranır
1 litrelik şişelerin altına güzel mayalanması için biraz nohut sarımsak ve biber eklenir üzerine salatalıklar bastırılarak şişelere doldurulur
Kaya tuzu limon tuzu şeker pekmez verdiğim ölçülerle şişelere ilave edilerek üzerine Kaynar sıcak su eklenir
Şişelerin ağzı sıkıca kapatılarak 5 ila 7 gün turşunun olması beklenir
Tarifimin detaylarını kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim
