Birebir ölçülü, isteğe bağlı tahinli, tam kıvamında bir helva tarifi. İrmiğin sütle uyumu şahane. Bebeklere uygun hafif ve çok lezzetli oldu
İrmik Helvası Tarifi
İrmik Helvası Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağ
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı süt + 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 çay bardağından 1 parmak eksik tahin
İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
Bir tavaya yağlarımızı aldıktan ve erittikten sonra üzerine irmik ve unu ekleyelim. Orta yükseklikteki bir ateşte 10 dakika kavuralım.
Dilerseniz daha fazla ya da az kavurabilir, rengine göre anlaya, ayarlayabilirsiniz. Kavurduktan sonra üzerine şekeri ekleyelim. 10- 15 saniye de şekerle karıştırıp sütünü ekleyelim
Şerbetini çeken helvanın üzerine isteğe göre tahin ekleyelim. En son 10 - 15 dakika dinlendirelim.
