1. Anasayfa
  2. Çorba Tarifleri

1 Bardak Sütle Müthiş Kıvamlı Mantar Çorbası

0

Krema kullanmadan 1 bardak sütle hazırlayabileceğiniz tam kıvamında mantar çorbası tarifi

Sütle Müthiş Kıvamlı Mantar Çorbası

Kişi Sayısı4
Hazırlık SüresiPT10M
Pişirme Süresi20 Dakika

Sütle Müthiş Kıvamlı Mantar Çorbası Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 250 Gr kültür mantarı

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 bardak soğuk su+3 bardak sıcak su

  • 1 bardak soğuk süt

  • tuz

  • Yarım çay kaşığı karabiber

Sütle Müthiş Kıvamlı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

1

Mantarlar yıkanıp kabukları soyulur küçük küçük doğranır

2

Tencereye tereyağı alınıp eritilir sıvıyağda eklenip mantarlar ilave edilip 3-4 dakika kavrulur ardından 2 yemek kaşığı un eklenip 2-3 dakika daha kavrulur bir bardak soğuk su eklenip topaklanmaması için hızlıca karıştırılıp 1 bardak sıcak su eklenir tencerenin kapağını hafif kapatıp 10 dakika civarı mantarlar yumuşayana kadar bekletilir 2 bardak daha sıcak su eklenip karıştırılır 1 bardak soğuk süt eklenip sütün kesilmemesi için hızlıca karıştırılır 3-5 dakika kaynatılır tuz ve karabiber de eklenip bir iki dakika sonra ocaktan alınır

3

Tercihen ince kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz

Tepkin Ne Oldu?
    İlginizi Çekebilir

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir