Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Bamya İçin Gerekli Malzemeler

500 gr Bamya

1 adet soğan

1adet limon

3adet domates

Zeytinyağ

Tuz

4diş sarımsak

Zeytinyağlı Bamyanın Yapılışı

İlk önce bamyaları temizliyoruz. Sonra yarım limon sıktığımız suda bamyalarımızı 5 dakika  haşlıyoruz. Sonra soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye alıyoruz,yağ ekleyerek. Ve kavuruyoruz. Domatesleri de küçük küçük doğruyoruz ve soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sarımsakları da doğrayıp ekliyoruz. Tuzunu atıyoruz. Domatesler daha çabuk yumuşayacaktır.Sonra bamyalarımızı ekleyip soteleyip, üzerine sıcak su ekliyoruz. Yarım limon sıkıyoruz. Ve bamyalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.Suyunu çok fazla eklemiyoruz. Yoğun bir suyu olursa, lezzetli olacaktırAfiyet olsun

Bir Cevap Yazın

Kategoriler
Kategoriler