Zeytinli Poğaça Tarifi
Zeytinli Poğaça İçin Gereken Malzemeler:
2 adet yumurta
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıvıyağ
100 gram margarin
Tuz
Yeterince un
Zeytin
Kekik
Üzerine;
Yumurta sarısı
Susam
Zeytinli Poğaçanın Yapılışı:
Yumurtaları kırın yoğurma kabına alın. Birinin sarısını üzeri için ayırın .
Yoğurt, sıvıyağ,sirke margarini ekleyin. Süt, şeker ve mayayı ayrı bir kapta eritin.
Maya karışımını da yoğurma kabına alın elinizle karıştırın. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Mayalanmaya bırakın.
Zeytinleri ince ince doğrayın. Kekik ve zeytinleri mayalanan hamura koyup az yoğurun. Şekil verin üzerine yumurta sarısı sürün. Susamı serpip 180 derecede pişmeye bırakın.
Afiyet Olsun 💕
