Yoğurtlu Fasulye Çorbası

Yoğurtlu Fasulye Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Fasulye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

250-300 gram taze fasulye

1 büyük kase yoğurt

1 yumurta

3 yemek kaşığı tepeleme un

6 su bardağı su (varsa bir bardak kemik suyu kullanın.çok yakışıyor)

3 yemek kaşığı domates rendesi( yazın yaptığım domates rendesi kullandım.)

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Yoğurtlu Fasulye Çorbası Yapılışı

Fasulyeler minik minik doğranır ve suya konularak haşlanır.Diriliği gidince kenarda çok iyi çırptığımız yoğurt,un ve yumurta karışımı ılık su alıp alıştırılarak çorbaya yavaş yavaş ilave edilip karıştırılır.Kaynayan çorbaya kenarda pişirdiğimiz yağlı domates sosu ilave edilir.Bir taşım kaynatılıp kapatılır.

SİVAS yöresine ait olan bu yöresel çorba tarifini denemenizi tavsiye ederim.Özellikle kemik suyunuz varsa mutlaka koymalısınız.Çok lezzet katıyor

NOT : Yoğurt terbiyeli çorbalarda tuz en son atılır.Baştan koyarsak yoğurdumuz kesilecektir.

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Yoğurtlu fasulye çorbası
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)

Sosyal Ağlarda Paylaş Destek Ver

Yemek Tarifleri Yazarımız:

Semoşlu Lezzetler
Sipariş alıyorum, Sipariş vermek için Semoslu_lezzetler instagram adresimi kullanabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

shares