Yoğurtlu Çorba

Yoğurtlu Çorba Tarifi

yogurtlu corba Yoğurtlu Çorba

Yoğurtlu Çorba İçin Gerekli Malzemeler:
1 Kase yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
3 su bardağı et suyu
3 su bardağı sıcak su
tuz

Üzeri İçin:
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Yoğurtlu Çorba Nasıl Yapılır
Tenceremize 1 kase yoğurdumuzu döküyoruz. İçerisine 1 yumurta kırıyoruz, 1 yemek kaşığı unu da ilave ediyoruz, çırpma teli ile iyice çırpıyoruz. İçerisine 3 su bardağı et suyunu ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz, Karıştırırken yavaş yavaş sıcak suyu da ilave ediyoruz. Tenceremizi ocağa koyuyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. (Not: kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. aksi taktirde yoğurdumuz kesilir) Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriyemizi çorbamızın içerisine döküyoruz, kısık ateşte 5 dakika kaynatıyoruz.
Tavada tereyağını eritiyoruz. İçerisine pul biberi ve naneyi koyuyoruz. Ocaktan hemen indiriyoruz ve çorbamızın üzerine bu sosumuzu ilave ediyoruz.
Afiyet Olsun.

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Sitemizdeki yemek tariflerinin tüm hakları sitemize aittir. Sitemizden izinsiz olarak yemek tariflerimizi başka kulvarlarda yayınlayanlar hakkında yasal hakkımızın kullanılacağını ihtaren bildiririm