Kapat

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Bugün harika bir Yoğurtlu Bulgur Köftesi ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Yoğurtlu Bulgur Köftesi ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Yoğurtlu Bulgur Köftesi hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Ana Yemekler Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi İçin Gereken Malzemeler:

2 su bardağı köftelik bulgur

Yarım çay bardağı irmik

4 yemek kaşığı un

İslatmak için sıcak su

Tuz

Yoğurt

3 yemek kaşığı tereyağı

Pulbiber

Yoğurtlu Bulgur Köftesinin Yapılışı:

İnce bulguru ve irmiği az tuz ekleyerek kaynayan suyla ıslatıp kapağını kapatın. Bir 20 dakika dinlendirin.

Bulgur suda şişince un ekleyerek iyice karıştırın. Azar azar su ekleyerek hamur yoğurur gibi yoğurun.

Elinizle şekil verebilecek duruma gelince yoğurma işlemini bitirin.

Elinizin avucunuzla ara ara ıslatarak sıkı köftecikler yuvarlayın. Bilye büyüklüğünde benim yuvarladıklarım. Daha büyük olursa dağılabiliyorlar.

Yuvarlama işlemi bitince bol kaynayan suya az tuz atın köfteleri içine atın. Kapağını kesinlikle kapatmayın ve ocağın altını çok açın.

Köfteler hafif kalkınca süzün.

Köfte suyuyla yoğurdunu çırpın. Sıcakken yoğurda köfteleri koyun .

Servis tabağına alın pulbiberle kızdırdığınız tereyağını üzerine dökün.

Afiyet olsun ❤️

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER