Kapat

Yeşil Mercimekli Sulu Köfte

Bugün harika bir Yeşil Mercimekli Sulu Köfte ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Yeşil Mercimekli Sulu Köfte ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Yeşil Mercimekli Sulu Köfte hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Uncategorized Yeşil Mercimekli Sulu Köfte
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Yeşil Mercimekli Sulu Köfte

 

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Yeşil Mercimekli Sulu Köfte

Malzemeler:
-300 gr kıyma
-1 çay bardağı ince bulgur
-1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
-tuz, kara biber, kırmızı toz biber
Çorbası İçin:
-1 çay bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
-1 çorba kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-2 diş sarımsak (rendelenmiş
-1 tatlı kaşığı kuru nane
-4 çorba kaşığı zeytin yağı
-1,5 lt sıcak su
Hazırlanışı: Derin kab içerisine kıyma, bulgur, baharat ve doğradığınız soğanı ekleyip kıvam alıncaya kadar iyice yoğurun. (gerekirse çok az su ilave edebilirsiniz)
Yoğurduğunuz köfteden misket büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayarak şekil verin.
Çorba için tencereye zeytinyağını koyup naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup rendelenmiş sarımsak ve salçaları ekleyip 2-3 dk kavurup sıcak suyu ekleyip 5-10 dk kısık ateşte kaynatın.
Kaynayan çorbaya hazırladığınız köfteleri ve yeşil mercimeği ekleyip yaklaşık 10 dk kaynatıp ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun 🙂 
Kaynak: pembetatlar

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER