Yeşil Mercimekli Gözleme

Yeşil Mercimekli Gözleme Tarifi

Yeşil Mercimekli Gözleme İçin Gereken Malzemeler:

4 su bardağı un

Tuz

Su

 

İç Harcı;

1 çay bardağı yeşil mercimek

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 adet kuru soğan

Kimyon

Pulbiber

Sıvıyağ

Tuz

Yeşil Mercimekli Gözlemenin Yapılışı:

Hiç Yeşil Mercimekli Gözleme hazırladınız mı!?

Hazırlamadıysanız mutlaka deneyin 😉 buyrun yapımına

Un, tuz ve azar azar ılık su ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.

Mercimeklere bir parmak geçecek şekilde su ekleyin ve başlamaya bırakın.

Soğanı soyup ince ince doğrayın tencereye alın. Az kavurun salçayı ekleyip karıştırın. Mercimek ve baharatları ekleyin ocağı kapatın.

Hamurdan parçalar koparıp merdaneyle açın iç harcı koyun ve kapatın. Altı üstü pişene kadar çevirin.. Gözleme hazır..

Bir Cevap Yazın

Kategoriler
Kategoriler