Vişneli Turta Tarifi
Vişneli Turta İçin Gerekli Malzemeler
1/2 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağ (eritilip soğutulmuş)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un (aldığı kadar)
İç Harcı
250-300 gram kadar vişne
1 çay bardağı şeker
2 tatlı kaşığı nişasta
Vişneli Turta Nasıl Yapılır
Öncelikle çekirdekleri çıkarılmış vişneleri şeker ve nişastayı koyarak yavaşça karıştırarak pişirip eziyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Aynı şekilde bu tatlıyı elmalı harç ile de yapabiliriz.
Aldığı kadar un ile hamuru kulak memesi tabir edilen kıvamda yoğuruyoruz.26 cm’lik bir kalıba yağlı kağıt serip hamuru elimizle yayıyoruz.Yağlı bir hamur olduğu için merdane ile açamıyoruz.Yada yağlı kağıt üstünde merdane yardımı ile açın ve kalıpta elinizle kenarlarını çok hafif yükselterek şekil verin.Üstüne yapmış olduğumuz iç harcı yayıp kenarda olan hamurdan ufak parçalar alarak yerleştirin ve kenarlarını birbirine bastırın.180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.Afiyet olsun
