Kapat

Tavuklu Börek

Bugün harika bir Tavuklu Börek ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Tavuklu Börek ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Tavuklu Börek hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Börek Tarifleri Tavuklu Börek
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Tavuklu Börek

Tavuklu Börek Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Tavuklu Börek

Tavuklu Börek İçin Gerekli Malzemeler

5 tane yufka

1 kase su

1/2 su bardağı zeytinyağı

İç Harcı

4-5 parça but kalça (açılmış)

2 tane patates

2 tane havuç

3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

Karabiber

Tuz

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Tavuklu Börek

Tavuklu Börek Nasıl Yapılır

Öncelikle tavuk,patates ve havuçları tavla zarı büyüklüğünde doğranır.Tavuklar yağ ilavesi ile suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.Havuç ve patates suda haşlanır ve tavuklara ilave edilir.Baharat ve tuz eklenip karıştırılan harç soğutularak yufkalara sarılır.

Yufkayı masaya seriyoruz.Üstüne yağlı su döküp fırça ile her yerine sürüyoruz.Diğer yufkayı da üstüne yayıp önce 4 parçaya sonra 8 parçaya bölüp içlerine harç koyup sigara böreği gibi rulo sarıyoruz.üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.Fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun

 

Bir Cevap Yazın