Tam Buğday Ekmeği

Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Tam-Buğday-Ekmeği
Güzel güneşli bir günden herkese selamlar.🙋 Sayfama yeni gelen herkes hoşgelmiş.😙 Evde hiç ekmek yaptınız mı bilmiyorum ama o kadar zevkli ki yapması ve de yemesi.Çok da kolay.Kendi yaptığın ekmek de bir kıymetli oluyor ki kırıntısını bile ziyan etmek istemiyorsun.😁Mayalanma aşamalarına dikkat ederseniz nefis ekmeklerinizin olmaması için hiçbir nedeniniz yok
Tam Buğday Ekmeği İçin Gerekli Malzemeler:
2,5 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı silme şeker
1 tatlı kaşığı silme tuz

Tam Buğday Ekmeği Yapılışı:
Önce iki su bardağı un ,şeker ve tuz bir kaba koyulup karıştırılır.Su bardağına maya dökülüp üzerine ılık su ilave edilir ve maya eriyinceye kadar karıştırılır.Una ilave edilip yoğrulur.Kalan yarım bardak un ilave edilip ele yapışan hafif cıvık bir hamur yapılıp iyice yoğrulur.(Hamur biraz yapışkan olacağı için elinizi kaşıkla sıyırabilirsiniz.)Üzerine bir kapak kapatılıp ve sofra beziyle sarılıp sıcak yerde bir saat mayalandırılır.Sonra yağlı kağıt serilmiş tepside şekil verilip üzerine bıçakla hafif çizilir.Tepside de yine sıcak yerde en az 45 dakika mayalandırılır.Fırın 220 derecede ısıtılır.Fırına dayalı bir kaba su koyulup fırının içine veya tepsinin kenarına koyulur.Ekmek 220 derecede 20 dakika pişirilir.Sonra fırın 200 dereceye indirilip pişirmeye devam edilir.Kızarınca fırından çıkarılıp üzerine bir kapak kapatılır.

Tarif Özeti : ===============>> Lütfen Şuradan Tarife 5 Yıldız Veriniz
recipe image
Tarif Adı
Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Yazar Adı
Yayınlandı
Ön Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
3.51star1star1star1stargray Based on 15 Review(s)

Paylaş:


-

Bir Cevap Yazın