Kapat

Tahinli Patlıcan Salatası

Bugün harika bir Tahinli Patlıcan Salatası ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Tahinli Patlıcan Salatası ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Tahinli Patlıcan Salatası hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Uncategorized Tahinli Patlıcan Salatası

Malzemeler:
-4 adet patlıcan (közlenmiş kabukları soyulmuş)
-4 çorba kaşığı tahin
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1/2 limon suyu
-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
-2 çorba kaşığı zeytinyağı
-tuz
Üzeri İçin:
-3 çorba kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı pulbiber
Hazırlanışı: Derin kasenin içerisine yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu koyup pürüzsüzleşene kadar çırpın.
Köz patlıcanı çatalla ezip yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırıp servis tabağına koyun.
Üzeri için zeytinyağını ısıtıp pul biberin rengi çıkana kadar kavurup salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet Olsun 🙂 
Kaynak: pembetatlar