Tahinli Kabak Tatlısı

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi

Tahinli Kabak Tatlısı İçin Gereken Malzemeler;

1 kilo bal kabağı

1.5 su bardağı toz şeker

Yarım paket vanilya

Ceviz

Tahin

Tahinli Kabak Tatlısının Yapılışı:

Kabağı kabuklu aldıysanız soyup içini temizleyin. Yıkayın iri küpler halinde doğrayın.

Tencereye alın üzerine şekerini dökün.

*Ben bir gece önceden dolapta şekerle dinlendiriyorum hem daha lezzetli oluyor hemde ek suya ihtiyaç duymuyorum.

Vanilyasını serpip kapağı kapalı ağır ateşte pişmeye bırakıyorum.

*Kabukları soyduğunuz kısımları alta  gelecek şekilde dizerseniz karıştırmaya gerek kalmıyor.

*Eğer kabaklar yumuşak ve suyu karamelize olmadıysa ya fırına atın ya da ocağı iyice açıp kapağı kapalı karamelize olmasını sağlayın.

Tatlı iyice soğuyunca tahinini üzerine dökün. Ceviz serpip servis yapın.

Afiyet Olsun 💕

Bir Cevap Yazın

Kategoriler
Kategoriler