Kapat

Sosyete Mantısı

Bugün harika bir Sosyete Mantısı ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Sosyete Mantısı ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Sosyete Mantısı hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Hamurişi Tarifleri Sosyete Mantısı
Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete Mantısı
Sosyete mantısı başlı başına ana yemek olabilir. Misafirlerim için yaptığım sosyete mantısı hepimizi mest etti. Lezzetini anlatacak kelime bulamıyorum

Sosyete Mantısı için malzemeler

2 Yufka
1/2 Su bardağı su
3 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Kuru Soğan
200Gr Kıyma
1 Havuç
2 Yeşil biber
Tuz
Karabiber
Maydanoz
1 Yumurta
1 Su bardağı Yoğurt
2 Diş Sarımsak
1 Yemek kaşığı salça
Nane
Pul Biber

Sosyete Mantısı Hazırlanışı

Yufkayı serelim.
Artı şeklinde kesip dört eşit parçaya bölelim.
Ortadaki kısımdan artı şeklinde tekrar keselim.
Su ve sıvı yağı karıştıralım.
Harç için kıyma ve soğanı sıvı yağda kavuralım.
Rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış biberi ekleyelim.
Tuz ve karabiberi ekleyip kavuralım.
Altını kapattıktan sonra kıyılmış maydanozu ekleyelim.
Her bir yufkayi yaglayıp ücgen kısmına kıymalı harçtan koyalim ve sarip kendi etrafında dolayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürerek 180C ısıda pişirelim.
Ilıdıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve onun üzerine de tereyağında erittigimiz salça ve baharatlı yağı dökelim.