Kapat

Sana Böreği

Bugün harika bir Sana Böreği ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Sana Böreği ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Sana Böreği hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Börek Tarifleri Sana Böreği
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Sana Böreği

Sana Böreği Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Sana Böreği

Sana Böreği Malzemeleri

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta (ikisinin sarısı üzerine diğerleri içine)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket yaş pakmaya
Alabildiği kadar un

Arasına sürmek için:
250 gr tereyağı

İç harcı:
Yarım kilo beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Sana Böreği Hazırlanışı

Verilen malzemelerle hamurumuzu yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir kıvam olacak. Hamurumuzu 8 eşit parçaya bölüyoruz. Her parçanın arasına yağ sürüyoruz. Gözleme gibi Üst üste koyuyoruz. Dolapta bir saat dinlendikten sonra o hamuru 2 parmak genişliğinde genişletip 10’a 10 kesiyoruz. 100 adet oluyor. Her bir parçayı küçük kareler halinde elimizle bastırıyoruz. İç harcımızdan sürüyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın