Şubat 25, 2018

Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Şalgamlı Bulgur Salatası Malzemeleri

2 su bardağı bulgur (pilavlık)
4 su bardağı şalgam suyu
1 tane limon
Dere otu
Maydanoz
Nane
Yarım demet taze sogan ya da kirmizi kuru sogan
1 kutu konserve misir
Kornison turşu
Tuz
Zeytinyaği

Şalgamlı Bulgur Salatası Yapılışı

Bulgur yıkar tencereye alınır. Üzerine 4 su bardağı şalgam suyu eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir. Kapağı kapalı bir şekilde bulgur şişene kadar dinlendirilir. Daha sonra zeytin yağı, tuz, limon eklenir karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenerek sunuma hazırlanır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir