Kapat

Profiterol

Bugün harika bir Profiterol ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Profiterol ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Profiterol hazırsa, Afiyet Olsun.

Profiterol Tarifi

Yemekler yendiyse çayımızın yanına profiterol yaptım. Buyurun denemek isteyenler için tarifi buraya bırakıyorum. Huzurlu Akşamlar

Profiterol Malzemeleri

1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin
3 adet yumurta

Kreması için

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1.5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Üzeri İçin

1 paket hazır çikolata sosu

Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin. Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk.Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin. Hamuru Sıkma torbasına koyup yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkalım.Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürün. üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Kreması için Vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ve krem şantiyi ekleyerek çırpın. Krema koyu olursa biraz süt ekleyip çırpın.  Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölerek krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tabağa dizin. Tatlımızın üzerine çikolata sosunu yapıp gezdirelim.