Kapat

Peynirli Zarf Böreği

Bugün harika bir Peynirli Zarf Böreği ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Peynirli Zarf Böreği ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Peynirli Zarf Böreği hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Börek Tarifleri Peynirli Zarf Böreği
Peynirli Zarf Böreği tarifleri

Peynirli Zarf Böreği Tarifi

Peynirli Zarf Böreği
Börekler hepimizin vazgeçilmezi , yıllar önce pratik oluşu nedeniyle aniden gelen misafirlerimize sıklıkla yapardım…
Keyif ve muhabbetle  çayınızı yudumlarken yarenlik edecek harika bir lezzet ….

Peynirli Zarf Böreği Malzemeleri

3 adet yufka
1 adet soda
1 yumurta akı  ( sarısı üzeri için kullanılacak )
1/2 su bardağı sıvı yağ
İç Malzemesi İçin

200 gr  Muratbey Sürmeli Peynir
200 gr  Muratbey Lor Peyniri
1/2 demet maydanoz
Üzeri için

Ayırdığımız 1 yumurtanın sarısı
Mavi haşhaş
Peynirli Zarf Böreği tarifi

Peynirli Zarf Böreği Yapılışı :

Öncelikle sosumuzu hazırlamak için  1 şise soda , 1 yumurtanın akı ve yarım su bardağı sıvıyağı karışımımızı cam bir kase içersinde güzelce karıştırıp köpürtüyoruz…
Tezgaha yaydığımız yufkamıza fırça yardımıyla köpürttüğümüz sıvı karışımımızdan yufkamızın her yerine gelicek şekilde sürüyoruz.
2. yufkamızı da aynı şekilde diğer yufkamızın üzerine yerleştirip sıvı malzememizden fırçamız yardımıyla her yerine gelicek şekilde sürüp 3.üncü yufkamıza da aynı işlemi tekrarlıyoruz …
Bol suyla yıkayıp biraz sirkeli suda beklettigimiz maydanozu ince ince kıyalım ve bir kase içersinde Muratbey  Lor peynir ve Sürmeli peyniri karıştıralım.
Yufkamızın kenarlarından içe doğru katlıyarak zarf haline getirip , iç malzememiz olan peynirli karışımı  üzerine döşüyoruz ve zarf halıne getirdiğimiz yufkamızın dört kenarını da aynı şekilde katlayıp kapalı zarf şekline getiriyoruz…
Yağladığımız tepsimize alıp istediğimiz büyüklüğe göre zarf şekline  getirdiğimiz yerlerden bıçak yardımıyla  kesiyoruz …
Toplamda 16 dilim börek elde etmiş oluyoruz…
Peynirli Zarf Böreği tarifleri
Üzerine kalan sosumuzdan sürdükten sonra  yumurta sarısı sürerek , mavi haşhaş serpelim ve önceden  200 C de ısıtılmış fırında 45 dk kadar pişiriyoruz…
Peynirli Zarf Böreği yapımı
Afiyetler olsun hepinize…

 

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER