Peynirli Kol Böreği

Peynirli Kol Böreği Tarifi

Peynirli-Kol-Böreği

Kol böreği sevenler burada mı? Size harika bir börek tarifiyle geldim. Yapımı biraz zahmetli olsa da lezzeti bir harika eminim çok beğeneceksiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Peynirli Kol Böreği Malzemeleri

1 kilo un
1 yemek kaşığı tuz
3 su bardağı su (ihtiyaca göre çok az daha eklenebilir )

İç harcı için
Yeterince peynir
Arasına sürmek için
200 gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ

Peynirli Kol Böreği Hazırlanışı
Unu bir kaba alın ve tuzu ilave edip karıştırın. Suyu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Hamuru 3 eşit bezelere ayırın. 20 dakika dinlendirin. Tere yağını eritip biraz soğutun. Sıvı yağ ile karıştırın elinizi biraz yağlayarak servis tabağı büyüklüğünde açın üstünü bolca yağlayın diğer bezeleri de aynı şekilde açın 3 bezeyi üst üste yerleştirin aralarını yağlamayı unutmayın. yağlanmış hamurları en az 30 dakika dinlendirin daha sonra hamuru açacağınız masayı elinizle bir güzel yağlayın. Yağlanmış hamurların birini üstüne koyun ve hamurun ortasından başlayarak açmaya başlayın. Elinizi yağlamayı unutmayın. Hamuru dikkatli bir şekilde her tarafından çekerek büyütün. İncecik bir hamur olacak daha sonra bir kenarına iç harcını koyarak rulo şeklinde saralım. Kol böreği şeklini verip yağlanmış tepsiye yerleştirelim. 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

Tarif Özeti : ===============>> Lütfen Şuradan Tarife 5 Yıldız Veriniz
recipe image
Tarif Adı
Peynirli Kol Böreği
Yazar Adı
Yayınlandı
Ön Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Paylaş:


Bir Cevap Yazın