Peynirli Çarşaf Böreği Tarifi
Peynirli Çarşaf Böreği İçin Gereken Malzemeler:
4 su bardağı un
Yeterince tuz
1 tatlı kaşığı tuz
İçine;
Peynir
Maydanoz
Tereyağı
Sıvıyağ
Üzerine;
Yoğurt
Peynirli Çarşaf Böreğinin Yapılışı:
Unu yoğurma kabına alın ortasını havuz gibi açın. Suyunu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle tabak büyüklüğünde açın. Açtığınız her bir hamurun arasını yağlayıp üst üste dizin.
Elinizle hamuru çeke çeke açın. İç harcını koyup sarın fırın tepsisine dizin.
Üzerine yoğurdu sürün 180 derecede pişmeye bırakın.
Afiyet Olsun 💕
