Patatesli Gül Böreği

Bugün harika bir Patatesli Gül Böreği ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Patatesli Gül Böreği ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Patatesli Gül Böreği hazırsa, Afiyet Olsun.

1 sene önce

Diyarı Lezzet

Patatesli Gül BöreğiTarifi

Patatesli Gül Böreği İçin Gerekli Malzemeler
1 kg yufka

1 kg patates

3_4 adet soğan

Karabiber, kırmızı pul biber

1 yumurta

1 kase sıvıyağ

Çörekotu

Susam

Tuz

İç Harç Yapılışı

Patatesler haşlanır püre haline getirilir. Soğanlar doğranır, Patatesle karıştırılır, üzerine biraz yağ gezdirilir, karabiber, kırmızı pul biber ve tuz da eklenir,güzelce karıştırılır. Harcımız hazırdır.

Patatesli Gül Böreğinin Yapılışı

Yufkalar 4’e bölünür, Sıvıyağ sürülür, Patatesli harçtan konulur. Rulo şeklinde sarılır, Sonra rulonun ucundan başlayarak yana doğru tekrar sarılır. Yumurtanın akı ve sarısı hafifçe çırpılır ve böbreklerin üzerine sürülür Susam çörekotu serpilir, 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun.