Kapat

Pancar Turşusu

Bugün harika bir Pancar Turşusu ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Pancar Turşusu ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Pancar Turşusu hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Kışlık Tarifler Pancar Turşusu
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Pancar Turşusu

Pancar Turşusu Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Pancar Turşusu

Pancar Turşusu İçin Gerekli Malzemeler

2 kg kadar pancar

2 baş sarımsak

3 yemek kaşığı tuz

1,5 çay bardağı sirke

3 tatlı kaşığı şeker

Pancar Turşusu Nasıl Yapılır

Yıkanan pancarların kabukları soyulur ve istenilen ebatlarda bölünür.Ben elma dilimi tabir edilen şekilde doğradım.Daha sonra yayvan bir tencereye pancarları koyup üstüne geçecek kadar su ilavesi yapıyoruz ve bu pancarları kaynatıyoruz ve kapatıyoruz.Bu şekilde tamamen soğuduktan sonra kavanozlara pancarları süzüp koyuyoruz ve aralarına 2 baş sarımsağı eşit biçimde kavanozlara bölüyoruz.2 kg kadar olan pancar 3 litrelik kavanoza tam geldi.Her kavanoza 1 yemek kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı şeker ve yarım çay bardağı sirkeyi koyup kenardaki pancarları haşlamış olduğumuz  sudan dolduruyoruz.En üstüne aroma versin diye kereviz yada maydanoz yaprakları ilave edip kapakları çok iyi sıkıyoruz.Daha sonra buzdolabında muhafaza etmek için kaldırıyoruz.Turşumuz 3-4 gün gibi kısa bir zamanda yenmeye hazır olacaktır

Bir Cevap Yazın