Kapat

Özbek Pilavı

Bugün harika bir Özbek Pilavı ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Özbek Pilavı ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Özbek Pilavı hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Pilav Tarifleri Özbek Pilavı
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Özbek Pilavı

Özbek Pilavı Tarifi
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Özbek Pilavı

Özbek Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
3 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı tereyağ
3adet havuç
2adet orta boy soğan
1tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz
Su

Özbek Pilavı Yapılışı
İlk önce pirinçleri ılık suda yarım saat ıslatıyoruz.sonnra sırayla önce soğanı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz.sonra havucu rendeleyip kavuruyoruz.en son pirinçleri de ekleyip güzelce kavuruyoruz. Kaynatılmış suyu pirinçlerin üzerini örtecek şekilde ekliyoruz,karabiber ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.suyunu çektikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra tavuğu küp küp doğruyoruz, az yağda kavuruyoruz.Pilav dinlendikten sonra,tavuğu içine karıştırıyoruz.
Gerçekten çok lezzetli bir pilav oluyor.
Not:
İsterseniz soğanlar kavurulurken tavuğu da kavurup pilavın içinde pişirebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın