Kapat

OSMANLI AŞURESİ

Bugün harika bir OSMANLI AŞURESİ ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen OSMANLI AŞURESİ ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. OSMANLI AŞURESİ hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Uncategorized OSMANLI AŞURESİ
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri OSMANLI AŞURESİ

Nefis tatlı tarifleri
Geleneksel tatlı tarifleri
Aşure tarifleri

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri OSMANLI AŞURESİ
OSMANLI AŞURESİ

Merhabalar. Şu aşureyi sevmeyen var mıdır acaba? Bol bol malzemesi kıvamı lezzeti ile beni baştan çıkartan muhteşem karışımlar. Anlatırken bile iç çekiyorum adeta. Benim için aşurenin belirli bir zamanı yoktur. Her zaman midemde ona kocaman bir var. 😊 Tamam sizleri daha fazla bekletmeyeceğim ve hemen tarife geçeceğim. Sevgi ve lezzet dolu bir haftasonu diliyorum.

OSMANLI AŞURESİ  MALZEMELERİ:

  • 10 su bardağı su
  • Yarım bardağı nohut
  • 1 su bardağı buğday
  • Yarım bardağı kuru fasulye
  • 4 adet kuru kayısı
  • 4 adet kuru incir
  • 10 adet kuş üzümü
  • 10 adet dolmalık fıstık
  • 15 adet badem
  • 4 yemek kaşığı gül suyu
  • 2 yeme kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı şeker.
  • Portakal kabuğu rendesi

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Ceviz
  • Toz Antep fıstığı
  • Tercihe göre nar taneleri

OSMANLI AŞURESİ HAZIRLANIŞI:

  • Nohut,buğday ve fasulyelerimizi bir gece önceden bol suda ıslatarak hazırlık aşamamıza başlıyoruz.
  • Ertsi gün buğdayımızı 10 su bardağı suda yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Nohut ve fasulyelerimizi de ayrı ayrı haşlıyoruz. ( Dağılacak kıvama gelmemelerine dikkat esiniz.)
  • Kuru üzüm ve kuru kayısılarımızı küp küp doğruyoruz.
  • Yumuşamaları için suda dinlendiriyoruz.
  • Bademlerimizi 3,4 dakika suda haşlayarak kabuklarını kolayca soyuyoruz.
  • Kuş üzümümüzü de koyu rengini atması için 5 dakika cezvede su ile kaynatıyoruz.
  • Buğdaylarımız çatladıktan sonra içerisine fasulye ve nohutlu ekliyoruz.
  • Şekerimizi de ilave ediyoruz yavaşça karıştırıyoruz.
  • Folmalık fıstık, kuru kayısı,kuru incir,tuz,ekliyoruz.
  • Kuş üzümlerimizin suyunu süzerek aşuremize ekliyoruz.
  • Gülsuyu’nun içerisine nişastayı ekleyerek eritiyoruz.
  • Bu harcı da aşuremize ekliyoruz.
  • 20 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Portakal kabuğu rendemizi ekliyoruz.
  • Dilerseniz sıcak sıcak dilerseniz de ılıkşaştıktan ya da soğuduktan sonra sunumumuzu gerçekleştiriyoruz.

Afiyet olsun.

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER