Şubat 25, 2018

Naneli Bulgur Pilavı

Naneli Bulgur Pilavı Tarifi

Naneli Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler

1 kase bulgur (pilavlık)

2 tane kuru soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tepeleme tereyağ

2 kase sıcak su

2 yemek kaşığı kuru nane

Karabiber

Tuz

Naneli Bulgur Pilavının Yapılışı

Bulguru dikkatli bir şekilde ayıklayıp iyice yıkıyoruz.Yarım ay şeklinde doğranan soğanları zeytin yağında yumuşayıp güzel bir renk alana kadar kavuruyoruz.Üstüne bulguru ilave edip bir kaç dakika karıştırdıktan sonra karabiberini,nanenin yarısını ve tuzunu koyup kaynar suyu üstüne döküyoruz.Orta hararetli ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Tadına baktığımızda diriliği gitmiş ise kalan naneyi de serpip ocağı kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.15 dakika kadar sonra pilavımız servise hazırdır.Afiyet olsun
NOT;Arkadaşlar bu benim damak tadıma göre ayarlamış olduğum su ve yağ oranlarıdır.Siz kendi zevkinize göre artırabilir yada eksiltebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir