Kapat

Mercimekli Köfte

Bugün harika bir Mercimekli Köfte ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Mercimekli Köfte ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Mercimekli Köfte hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Salata Tarifleri Mercimekli Köfte
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte İçin Gerekli Malzemeler

2 su bardağı mercimek

1,5 su bardağı ince bulgur

1/2 su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tepeleme salça ( biber,domates salçası karışık )

2 tane kuru soğan

4-5 tane yeşil soğan

1 demet taze maydanoz

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1,5 tatlı kaşığı tuz

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır

Öncelikle mercimeği güzelce yıkayıp süzüyoruz ve üstüne 4-5 bardak kadar su ile orta hararetli ateşte mercimekler tamamen dağılana kadar pişiriyoruz.Mercimekler pişince ocağı kapatıp üstüne baharatlarla birlikte bulguru koyuyoruz ve bulgur şişene kadar bekliyoruz.Kenarda kuru soğanları yumuşayıncaya kadar kavurup salçasını ilave ediyoruz ve mercimeğe döküp karıştırıyoruz.Mercimekli bulgur ılınınca üstüne doğranıp kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanları ilave edip şekil veriyoruz.Afiyet olsun

 

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER