Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte Tarifi

Mercimekli Köfte İçin Gerekli Malzemeler

2 su bardağı mercimek

1,5 su bardağı ince bulgur

1/2 su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tepeleme salça ( biber,domates salçası karışık )

2 tane kuru soğan

4-5 tane yeşil soğan

1 demet taze maydanoz

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1,5 tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır

Öncelikle mercimeği güzelce yıkayıp süzüyoruz ve üstüne 4-5 bardak kadar su ile orta hararetli ateşte mercimekler tamamen dağılana kadar pişiriyoruz.Mercimekler pişince ocağı kapatıp üstüne baharatlarla birlikte bulguru koyuyoruz ve bulgur şişene kadar bekliyoruz.Kenarda kuru soğanları yumuşayıncaya kadar kavurup salçasını ilave ediyoruz ve mercimeğe döküp karıştırıyoruz.Mercimekli bulgur ılınınca üstüne doğranıp kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanları ilave edip şekil veriyoruz.Afiyet olsun

 

Summary
Recipe Name
Mercimekli Köfte
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Sosyal Ağlarda Paylaş Destek Ver

Yemek Tarifleri Yazarımız:

Semoşlu Lezzetler
Sipariş alıyorum, Sipariş vermek için Semoslu_lezzetler instagram adresimi kullanabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

shares
Close