Kapat

Mayalı Poğaça

Bugün harika bir Mayalı Poğaça ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Mayalı Poğaça ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Mayalı Poğaça hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Poğaça Tarifleri Mayalı Poğaça
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça İçin Gerekli Malzemeler

1 su bardağı süt

1 su bardağı zeytinyağı

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tepeleme tuz

1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya

1 yumurta ( sarısı üstüne )

Aldığı kadar un

İç Harcı

Beyaz Peynir (200 gram kadar)

Kaşar Peyniri (göz kararı rendelenecek)

Maydanoz ( kıyılmış )

Üstüne

Çörek otu ve susam

3-4 yemek kaşığı pekmez (yarım su bardağı su ile inceltilecek )

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaçanın Yapılışı

Un hariç tüm malzemeyi koyup bir 10-15 dakika kadar bekletip mayanın erimesini bekliyoruz.Kontrollü biçimde un eklenerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Üzerini örterek 30 dakika kadar bekletiyoruz.Mayalanan hamurdan mandalinadan daha büyük bezeler alıp elimizle büyülterek yuvarlak ince bir şekil veriyoruz.İçine peynir harcından koyup istediğimiz şekli verip önce pekmezli suya daha sonra susama buluyoruz.Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısından sürüp(tercihen sürülür) bıçakla + şeklinde çizik atıyoruz.Tepside bir 10 dakika mayalandırıp fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Fırından çıkınca üstüne kağıt havlu örtersek poğaçalar yumuşayacaklardır. AFİYET OLSUN Diğer tarifimiz için tıklayın:  Mayalı Poğaça

 

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER