Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça İçin Gerekli Malzemeler

1 su bardağı süt

1 su bardağı zeytinyağı

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tepeleme tuz

1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya

1 yumurta ( sarısı üstüne )

Aldığı kadar un

İç Harcı

Beyaz Peynir (200 gram kadar)

Kaşar Peyniri (göz kararı rendelenecek)

Maydanoz ( kıyılmış )

Üstüne

Çörek otu ve susam

3-4 yemek kaşığı pekmez (yarım su bardağı su ile inceltilecek )

Mayalı Poğaçanın Yapılışı

Un hariç tüm malzemeyi koyup bir 10-15 dakika kadar bekletip mayanın erimesini bekliyoruz.Kontrollü biçimde un eklenerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Üzerini örterek 30 dakika kadar bekletiyoruz.Mayalanan hamurdan mandalinadan daha büyük bezeler alıp elimizle büyülterek yuvarlak ince bir şekil veriyoruz.İçine peynir harcından koyup istediğimiz şekli verip önce pekmezli suya daha sonra susama buluyoruz.Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısından sürüp(tercihen sürülür) bıçakla + şeklinde çizik atıyoruz.Tepside bir 10 dakika mayalandırıp fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Fırından çıkınca üstüne kağıt havlu örtersek poğaçalar yumuşayacaklardır. AFİYET OLSUN Diğer tarifimiz için tıklayın:  Mayalı Poğaça

 

Summary
Recipe Name
Mayalı Poğaça
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Sosyal Ağlarda Paylaş Destek Ver

Yemek Tarifleri Yazarımız:

Semoşlu Lezzetler
Sipariş alıyorum, Sipariş vermek için Semoslu_lezzetler instagram adresimi kullanabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

shares
Close