Şubat 25, 2018

Mantarlı Et Güveç

Mantarlı Et Güveç Tarifi

Mantarlı Et Güveç İçin Gereken Malzemeler :

Yarım kilo kırmızı et

3 adet biber

1 adet patates

1 kuru soğan

2 diş sarımsak

300 gram mantar

2 su bardağı domates sosu

Sıvıyağ

Tereyağı

Kekik

Kimyon

Köri

Kaşar peyniri rendesi

 

Mantarlı Et Güvecin Yapılışı:

Eti kuşbaşından az daha küçük parçalar halinde kesin. Tencereye alıp az sıvıyağ ve tereyağı ile rengi dönene kadar pişirin.

Soğanı soyup ince ince doğrayın. Aynı şekilde biberleride. Patatesi soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları bıçakla ikiye bölün. Mantar hariç tüm malzemeleri tencereye alın.

Sebzeler kavrulup kendini salınca mantarları ilave edin.

Mantarlarda az pişince sosunu ve baharatları ekleyin kapağı kapalı pişmeye bırakın.

Yemeğimiz pişince mini güveçlere pay edin. Üzerine kaşar peyniri rendeleyin fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun 💕

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir