Şubat 25, 2018

Mandalinalı Lokum

Mandalinalı Lokum Tarifi 

Mandalinalı Lokum İçin Gereken Malzemeler:

2 su bardağı mandalina suyu

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı nişasta

50 gram tereyağı

Hindistan cevizi

Mandalinalı Lokumun Yapılışı:

Mandalinaları ikiye bölün ve suyunu sıkın. Bize 2 su bardağı yeterli olacaktır.

Ardından derin bir tencereye alın nişasta ,

*herhangi bir nişasta çeşidi olabilir ben mısır nişastası kullandım

toz şeker,

*şeker miktarını isteğinize göre değişiklik yapabilirsiniz  ama en az 4.5 yemek kaşığı olması tavsiyemdir 😉

vanilyayı ,

*şart değil konulmayabilir

tencereye ilave edin kaynayıp göz göz olana kadar devamlı karıştırın.

*kıvamı muhallebi kıvamından az daha katı olacak. Eğer sulu gelirse az daha nişastayı suda çözdürüp ekleyip bir taşım kaynatın. Katı gelirse mandalina suyu ekleyin.

En son yağı koyup iyice yedirin. İstediğiniz kalıba streci serip dökün. İyice soğuduktan sonra dilimler halinde kesin bol hindistancevizine bastırın .

Afiyet Olsun 💕

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir