Şubat 25, 2018

Lahana Sarması

Lahana Sarması Tarifi

Merhaba hanımlar bugün günlerden lahana sarması. Lahanayı sevmeyen yoktur sanırım.

Lahana Sarması Malzemeleri
Bir küçük baş lahana

İçi İçin
2 su bardağı pirinç
3 orta boy kuru soğan.
3 tane orta boy domates.
5 diş sarımsak
Yeşil Maydanoz
Nane

Baharatlar:

karabiber, pul biber, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 su bardağı zeytin yağı
Pişmeye yakın sosu için:
4 diş sarımsak, kuru nane pul biber, ve 1 tatlı kaşığı sumak

Lahana Sarması Hazırlanışı
Pirinçimizi yıkayıp iç malzemelerini ince kıyıp yada robotta çekip pirincimize koyuyoruz. Baharatlarımızı da ekleyip güzelce karıştırıp, hazırladığımız lahanayı iç malzemesini koyup hazırlıyoruz. Pişmeye yakın sarmamız sosunu kavurup, sarmamızın üzerine döküp bir taşım daha kaynatıp, altını kapatıyoruz. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir