Kapat

Köz Patlıcanlı Menemen

Bugün harika bir Köz Patlıcanlı Menemen ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Köz Patlıcanlı Menemen ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Köz Patlıcanlı Menemen hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Kahvaltılık Tarifleri Köz Patlıcanlı Menemen
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Köz Patlıcanlı Menemen

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Köz Patlıcanlı Menemen  Köz Patlıcanlı Menemen için Gerekli Malzemeler 

2adet közlenmiş patlıcan

10 adet sivri biber

5adet domates

1çorba kaşığı tereyağ

Yarım su bardağı sıvı yağ

Tuz

Köz Patlıcanlı Menemenin Yapılışı

İlk önce patlıcanları közlenir ve küçük küçük doğranır.Tabi hazır konserve köz patlıcan da kullanabilirsiniz. Biberler ince ince doğranır. Yağ ekleyerek sotelenir, sonra domatesler küp küp doğranır, biberlerin üzerine eklenir.Tuzu atılır. Tuzu domateslerin üzerine atarsanız domatesler daha çabuk yumuşayacaktır. Domatesler iyice pişene kadar kaynatılır. Domatesler sos haline geldikten sonra köz patlıcan eklenir. Tereyağ atılır ve 10dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın