Kapat

Köri Soslu Tavuk

Bugün harika bir Köri Soslu Tavuk ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Köri Soslu Tavuk ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Köri Soslu Tavuk hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Tavuklu Tarifler Köri Soslu Tavuk
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Malzemeleri:

  • 600 gramkuşbaşı tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığıayçiçek yağı

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5 su bardağısoğuk süt
  • 1/2 su bardağısıcak su
  • 1 tatlı kaşığıköri
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

Servisi için:

  • 1/4 demetmaydanoz

Pişirme Önerisi

 Sosu süt yerine aynı oranda krema ilavesiyle de hazırlayabilirsiniz. Ancak kremayı kesilmemesi için; son anda ekleyin ve sosu çok fazla kaynatmayın.

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Kuşbaşı tavuk göğüslerini renk alıp, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
  2. Köri sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun.
  3. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.
  4. Sıcak su, köri, tuz ve karabiberi katın. Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4- 5 dakika pişirin.
  5. Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
  6. Maydanozları incecik kıyın ve köri soslu tavuğa ilave ettikten sonra bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

“Köri Soslu Tavuk” üzerine 1 yorum

  1. Anonim says:

Yorumlar kapalı.

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER