Kapat

Kıymalı Tava Böreği

Bugün harika bir Kıymalı Tava Böreği ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Kıymalı Tava Böreği ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Kıymalı Tava Böreği hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Börek Tarifleri Kıymalı Tava Böreği
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kıymalı Tava Böreği

Kıymalı Tava Böreği Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kıymalı Tava Böreği

Kıymalı Tava Böreği İçin Gereken Malzemeler:

3 adet günlük yufka

Sosu İçin:

1 yumurta

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı yoğurt

Bir çimdik tuz

Kıymalı Harcı İçin;

200 gram kıyma

2 adet kuru soğan

1 adet sivri biber

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Pulbiber

Sıvıyağ

Kimyon

Tuz

Maydanoz

Yağlamak İçin:

Margarin

Kıymalı Tava Böreğinin Yapılışı:

Börek, mutfağımızda en çok vakit alan ve yapımı oldukça zahmetli bir yemek. Neyse ki günümüzde yufkalar hazır olarak satılmakta ve bizim kurtarıcımız olarak baş köşede durmaktadır. Kıymalı tava böreği bu açıdan yapımı hem çok rahat hem de pişmesi 10 dakikayı geçmiyor. Geçelim kıymalı tava böreğinin tarifine…

Kıymayı ve soğanı tavada 5 dakikada pişirin.Sivri biberi ince ince kesip ekleyin.Salça ve baharatları ekleyip ocaktan alın.Maydanozları ince ince kesip ilave edin.

Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın.

Yufkaların bir tanesini kenarları dışarı çıkacak şekilde tavanın altına serin.Üzerine sos gezdirin.

Yufkaların birini parçaların.Aralarını soslarla kat kat yerleştirin.Kıyma harcının hepsini ortaya dökün.Kalan yufkaya da aynı işlemi yapın.Kenarda kalan yufkayı katlayıp üstünü kapatın.Tavanın altına ve üstüne az margarin koyun ve devamlı çevirerek pişirin.

AFİYET OLSUN ❤

Bir Cevap Yazın