Kapat

Kıymalı Pide

Bugün harika bir Kıymalı Pide ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Kıymalı Pide ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Kıymalı Pide hazırsa, Afiyet Olsun.
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kıymalı Pide

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kıymalı Pide  Kıymalı Pide İçin Gerekli Malzemeler

Hamur için:

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

10gr kuru maya

Tuz

Un

1 adet yumurta sarısı

(üzerine sürmek için)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harç için :

250 gr kıyma

3_4adet soğan

3_4 adet yeşil biber

2_3 adet domates

1 çay kaşığı Karabiber

1çay kaşığı kırmızı pul biber

Kıymalı Pidenin Yapılışı

Önce hamurumuzu hazırlayalım. Su ve süt karıştırılır. Ve ısıtılır. Elimizi hafif yakacak şekilde olacak. Yoğurma kabına alınır. Maya, tuz atılır.  Elle karıştırılır ve un eklenir. Güzelce yoğurulur. En son yağ eklenir. Hamur elimizi bırakana kadar un eklenir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Sonra yarım saat mayalanmaya bırakılır.İç harç hazırlarken bütün malzemeler rondadan geçirilir ve kıyma ile karıştırılır. Baharatları atılır ve güzelce yoğurulur. Harcımız hazır. Kıymanın  yağlı olması lazım. Sonra cevizden büyük yuvarlaklar yapılır. Yuvarlaklar uzun uzun açılır. İçine kıymalı harçtan konularak kenarları kapatılır. Pide şekli verilir. Yumurta sarısı sürülür ve 200 derecede pişirilir. Dilimleyerek sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER