Kıymalı Minik Pideler

Kıymalı Minik Pideler Tarifi

Kıymalı Minik Pideler İçin Gerekli Malzemeler

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvı yağ

1 yumurta ( sarısı üstüne sürülecek )

1,5 tatlı kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5- 6 su bardağı un

Kıymalı Harcı

150-200 gram kıyma

2 adet kuru soğan

1 adet kırmızı biber

2 adet yeşil biber

1 adet domates rendesi

1 tatlı kaşığı biber salçası

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz,karabiber,pul biber (damak tadınıza göre ayarlayın.)

Kıymalı Minik Pideler Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler konur ve karıştırılır.10 dakika bekledikten sonra un kontrollü eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.Üzerini örterek bir yarım saat mayalanmaya bırakılır.

Tavaya sıvı yağ konur. Soğanlar ve biberler kavrulur. Arkadan kıymada ilave edilip rengi değişince salçası, domatesi ve baharatları ilave olunup pişirilir.Arzuya göre maydanoz ilave edilip soğumaya bırakılır.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp tepsiye belli aralıklarla yerleştirilir.10 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra bir bardak yardımı ile üstlerine bastırılır.Hazırladığımız kıymalı ve diğer harçlarla içleri doldurulur.Kenarlarına yumurta sarısı sürülüp fırında kızarıncaya kadar pişirilir. AFİYET OLSUN

Summary
recipe image
Recipe Name
Kıymalı Pidecikler
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Sosyal Ağlarda Paylaş Destek Ver

Yemek Tarifleri Yazarımız:

Semoşlu Lezzetler
Sipariş alıyorum, Sipariş vermek için Semoslu_lezzetler instagram adresimi kullanabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

shares