Kapat

Kıymalı Minik Pideler

Bugün harika bir Kıymalı Minik Pideler ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Kıymalı Minik Pideler ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Kıymalı Minik Pideler hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Börek Tarifleri Kıymalı Minik Pideler
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kıymalı Minik Pideler

Kıymalı Minik Pideler Tarifi
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kıymalı Minik Pideler

Kıymalı Minik Pideler İçin Gerekli Malzemeler

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvı yağ

1 yumurta ( sarısı üstüne sürülecek )

1,5 tatlı kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5- 6 su bardağı un

Kıymalı Harcı

150-200 gram kıyma

2 adet kuru soğan

1 adet kırmızı biber

2 adet yeşil biber

1 adet domates rendesi

1 tatlı kaşığı biber salçası

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz,karabiber,pul biber (damak tadınıza göre ayarlayın.)

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kıymalı Minik Pideler

Kıymalı Minik Pideler Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler konur ve karıştırılır.10 dakika bekledikten sonra un kontrollü eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.Üzerini örterek bir yarım saat mayalanmaya bırakılır.

Tavaya sıvı yağ konur. Soğanlar ve biberler kavrulur. Arkadan kıymada ilave edilip rengi değişince salçası, domatesi ve baharatları ilave olunup pişirilir.Arzuya göre maydanoz ilave edilip soğumaya bırakılır.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp tepsiye belli aralıklarla yerleştirilir.10 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra bir bardak yardımı ile üstlerine bastırılır.Hazırladığımız kıymalı ve diğer harçlarla içleri doldurulur.Kenarlarına yumurta sarısı sürülüp fırında kızarıncaya kadar pişirilir. AFİYET OLSUN

Bir Cevap Yazın