Kete

Kete Tarifi

Kete

Kete Malzemeleri
2. 5 kilo un
1 bardak tereyag siviyag karisik
1 bardak sut
2 yumurta ( üzeri için)
1 dolu yemek kasığı toz maya( yas olursa 4 / 1)
2 dolu tatlı kaşığı tuz
Yeterince ilik su Yufkalara gezdirmek için tereyağ ve sıvı yağ

Kete Hazırlanışı
Havuz şeklindeki unun içine bütün malzemeler koy. Yavaş yavaş su ilave edip katı olmayacak şekilde bir hamur olsun ele de yapışmasın. Bezelere ayır portakal büyüklüğünde bezeler hazırla (bu arada içini hazırlayalım ki soğusun ) 2 kaşık tereyağı 2 fincan sıvı yağ 3 su bardağı un hafif unun kokusu çıkıncaya kadar kavur cevizini de ilave et. Açtığın yufkanın her yerine yağ gezdir. Sonra kare haline getir. Sonra unu tam ortaya koy ve mektup zarfı gibi katla üzerine yumurta sarısı sür. Fırına sür. 180 – 200 derecede kızarana kadar pişir.

Tarif Özeti : ===============>> Lütfen Şuradan Tarife 5 Yıldız Veriniz
recipe image
Tarif Adı
Kete
Yazar Adı
Yayınlandı
Ön Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Paylaş:


Bir Cevap Yazın