Kapat

Kereviz Yemeği

Bugün harika bir Kereviz Yemeği ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Kereviz Yemeği ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Kereviz Yemeği hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Sebze Yemekleri Kereviz Yemeği
Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği Tarifi

Yemek Ustaları Yemek Tarifleri Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği Malzemeleri
3 küçük kereviz
3-4 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
1 iri kuru soğan
3 havuç
2 orta boy patates
1 su bardağı bezelye
Yarım su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı sıcak su
Tuz (göz kararı)
1 çay kaşığı tozşeker
1 avuç kadar kereviz yaprağı (ince ince kesilmiş)

Kereviz Yemeği Hazırlama
Havuç ve kerevizler soyulup yıkanır. Ortası oyacakla yoksa bıçakla havucun girebileceği kadar oyulur. Havucu kerevizin ortasına yerleştirilip (videodaki gibi) 1-2 cm kalınlığında halka halka dilimlenir. Dilimlenen kerevizler yemeğe eklenene kadar limonlu suda bekletilir. Bu sırada soğanlar ay şeklinde (benimkiler dalgınlıktan karışık oldu) doğranır. Tavaya yağ konup ısınınca soğanlar eklenip 1-2 çevrilir. Kalan havuçlar ve patatesler iri küp küp doğranarak tavaya ilave edilir. Bezelyeler eklenip 1-2 dakika sotelenip düğmeli kerevizler eklenir. Üzerine portakal suyu, tuz, şeker, sıcak su eklenip kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir. Son 10 dakikasında kereviz yaprakları üzerine serpiştirilir. (Servis ederken yanında bol limon kullanabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER