Kapat

Ispanaklı Kömbe

Bugün harika bir Ispanaklı Kömbe ile yine karşınızdayız. Tam ölçülerle hazırlanmış bu tarifimizi denemenizi öneririz. Tam ölçüleri verilen Ispanaklı Kömbe ile hazırladığınız tarife ait yorumlarınızı da aşağıdaki yorum alanına yorum yazarak bize iletirseniz seviniriz. Ispanaklı Kömbe hazırsa, Afiyet Olsun.
Anasayfa
Börek Tarifleri Ispanaklı Kömbe
Ispanaklı Kömbe

Ispanaklı Kömbe Tarifi

Ispanaklı Kömbe
Merhabalar, bu gün farklı bir lezzet ile tanıştırmak istedim sizleri. Daha önce kömbe yemiştim ama yuvarlak şekerli bir lezzete sahipti. O Hatay yöresine ait bir kömbeydi. Bu ise tuzlu, hamur açılarak yapılan bir lezzet. Yanında çay ile nefis oldu gerçekten. Arkadaşımın sürprizi olan bu hamur işi tarifini tüm ekip çok beğendik. Bu güzel lezzeti yapan hamarat arkadaşım Pınar Özşarik’e çok çok teşekkür ediyorum. Sizlerin de beğeneceğine emin olduğum bu kömbe tarifini mutlaka denemenizi öneriyorum. Her tarif öncesi açıklama yazımda belirttiğim gibi denediğiniz tüm tarifler için yorum ve beğenilerinizi bildirmeyi lütfen unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler.

Ispanaklı Kömbe Malzemeleri:

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (ele yapışmayan bir kıvamda olmalı)

ÜZERİNE:
-1 adet yumurta
-Sıvı yağ

İÇ HARCI İÇİN:

-1 kilo ıspanak
-1 su bardağı lor peyniri
-2 adet orta boy soğan
-Tuz
-Kırmızı pul biber
-Yarım su bardağı zeytinyağı

Ispanaklı Kömbe Hazırlanışı:

-Orta boy tepsimizi sıvı yağ ile yağlıyoruz.
-Hamur malzemelerimizi bir kapta iyi yoğurarak dinlenmeye alıyoruz.
-Ispanaklarımızı iyice yıkayarak doğruyoruz.
-Ayrı derin bir kaba alıyoruz.
-İçerisine lor peyniri ekliyoruz.
-Soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz.
-Baharat ve yağ ilavesi ile tüm harcı harmanlıyoruz.
-Dinlenen hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz.
-İlk hamuru yağladığımız tepsimizin tabanına oklava ile açarak seriyoruz.
-İç harcımızı içerisine döküyoruz. Eşit oranda yayıyoruz.
-İkinci hamurumuzu da açarak ıspanaklı harcın üzerine açıyoruz.
-Üzerine yumurta ve sıvı yağı karıştırarak sürüyoruz.
-185 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
-Fırından çıkan nefis kömbelerimizi dilimlere kesiyoruz.

Tüm aşamalardan sonra geriye kalan bu lezzetin keyfini sürmek oluyor.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Kömbe Tarifi

Bir Cevap Yazın

Yeni Yemek Tarifleri

DAHA FAZLA GÖSTER