Şubat 25, 2018

Ispanaklı Ekmek Poğaça

Ispanaklı Ekmek Poğaça Tarifi

Ispanaklı Ekmek Poğaça İçin Gereken Malzemeler:

Hamuru İçin:

1.5 su bardağı süt

1.5 yemek kaşığı toz şeker

1 paket instant kuru maya

1.5 tatlı kaşığı tuz

125 gram tereyağı veya margarin

1.5 çay bardağı sıvıyağ veya zeytinyağı

1 çay kaşığı mahlep tozu

1 yemek kaşığı sirke

2 yumurta

Yeterince un

İçine:

Yarım kilo ıspanak

Beyaz peynir

Sıvıyağ

 

Üzerine;

Yumurta sarısı

Çörekotu

Ispanaklı Ekmek Poğaçanın Yapılışı:

Hamur mayalanacağı için õnce hamuru yoğurmakla başlayalım işe.

Süt, şeker ve mayayı yoğurma kabında cialis 20mg iyice eritin bir beş dakika dinlensin.

Tereyağı ve yumurtalar oda sıcaklığında olsun. Süt mayalanması bitince ekleyin.

Un hariç tüm malzemeleri koyun azar azar unla kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur olunca yoğurup un ilavesini durdurun.

Kapağı kapalı mayalanmaya bırakın.

Geçelim iç harcına. Ispakları iyice yıkayın. İnce ince kesip az yumuşayana kadar kaynatın.

Süzün fazla suyunu almak için avucunuzla sıkın. Yağ ve peynirle iyice harmanlayın.

Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın orta kısmına harcı koyup kenarlardan kapatıp yuvarlayın. Fırın kabının ortasından başlayarak dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. 180 derecede pişmeye bırakın.

Afiyet Olsun 💕

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir