Gonca Gül Böreği

Goncagül Böreği Tarifi 

Gonca Gül Böreği İçin Gereken Malzemeler:

3 adet yufka

İçine: 

1 demet ıspanak

200 gram kıyma

2 adet kuru soğan

Sıvıyağ

Pulbiber

Kimyon

Tuz

Sosu için;

1 yumurta

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı yoğurt

Tuz

Gonca Gül Böreğinin Yapılışı:

Yufkaları ortadan dörde bölüp üçgen halinde kesin.

Sos malzemelerini karıştırıp hazırlayın.

Ispanakları ince ince kesip 5 dakika haşlayın. Süzüp avucunuzla sıkın.

Kurusoğan kıymayı sıvıyağda biraz kavurun.  Ispanakları ekleyin baharatlandırıp ocaktan alın.

Yufkalardan birini ortadan buruşturup soslayın. İç harcını koyup kapatın. Ters çevirip tepsiye dizin. Üzerini soslayın 180 derecede pişmeye bırakın.

Afiyet olsun ❤️💕

Bir Cevap Yazın

Kategoriler
Kategoriler