Fırında Karnıyarık

Fırında Karnıyarık Tarifi

Fırında Karnıyarık Malzemeleri
5 patlıcan
5 yeşilbiber
1 su bardağı domates sosu
200 gram kıyma
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 patates

Fırında Karnıyarık Hazırlanışı
Önce çizgili kestiğimiz patlıcanların az ortasını çıkarın. Güzelce fırçayla yağlayın. Fırında 180 derecede Güzelce kızartın O kızarırken Kalan yağla soğanı kavuralım.
Sırayla kıymayı salçaları kavuralım baharatı koyalım. Kızarmış patlıcanların içine dolduralım biberleri patatesleri biberleri dizelim domates sosunu suyunu koyalım. Ev salçası tuzlu olduğu için tuz yazmadım. Damak tadınıza göre atabilirsiniz. 180 derecede 15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

Kategoriler
Kategoriler